Allergi

Är du allergisk mot t.ex. gluten eller laktos?

Vi har glutenfria pizzabottnar som alltid förbereds på ett försiktigt sätt. Gräddningen i ugnen görs på aluminiumfolie för att pizzan inte ska komma i kontakt med eventuella mjölrester.

Om du inte tål laktos räcker det om du talar om att du inte vill ha ost på pizzan, den vanliga degen fungerar utmärkt då den bakas på enbart vatten, mjöl, olja och jäst. Köttfärssåsen är inget problem för laktosintoleranta. Bernaisesåsen däremot innehåller ägg och mjölkämnen. Salamin innehåller mjölkämnen och vitlök. Vitlöksosten innehåller mjölkämnen
och givetvis vitlök.